En un momento en que la conciencia ambiental está en aumento, Placas biodegradables desechables Hecho de bagazo de caña de azúcar, fibra de bambú o PLA (ácido poliláctico) están reemplazando gradualmente los productos de plástico tradicionales. Pero la preocupación principal de los consumidores es siempre: ¿estos productos que afirman ser "ecológicos" realmente cumplen con los estándares de seguridad de los materiales de contacto de alimentos?
Detección científica de materias primas de grado alimenticio
Las placas biodegradables reales para el uso de alimentos deben verificarse mediante la trazabilidad y la migración de la materia prima. Tome los materiales convencionales como ejemplo:
Fibra de caña de azúcar: el bagazo de caña de azúcar sin residuos de pesticidas debe usarse, y después de la presión de alta temperatura, se debe formar una placa con una densidad de ≥1.2g/cm³ , cadmio) es más bajo que el estándar de la UE 10/2011 de la UE de 0.01 mg/dm².
PLA: los plásticos basados ​​en bio derivados del almidón de maíz deben estar certificados por la FDA 21 CFR 177.1460 para garantizar que no se liberen monómeros dañinos como la caprolactona cuando se calienta en un microondas (≤110 ° C).
Una prueba de terceros muestra que cuando se utiliza un plato de Dinnerro de PLA compatible para mantener alimentos con un valor de pH de 2-11, la cantidad de plastificante detectado es solo 1/200 de los productos de PVC tradicionales.
Control de riesgos de seguridad en el proceso de producción
Los riesgos de seguridad de las placas de cena degradables a menudo están ocultos en el enlace de procesamiento:
Selección de adhesivo: al empalmar las fibras de bambú, si se usa el pegamento de urea que contiene formaldehído, se liberarán los carcinógenos cuando se calientan. La solución de cumplimiento es usar pegamento para almidón de maíz o presionador físico en caliente.
Recubrimiento impermeable: para mejorar la resistencia al aceite, algunos productos están recubiertos con PFA (sustancias de perfluoroalquilo). Sin embargo, la FDA estadounidense ha prohibido explícitamente que tales "productos químicos permanentes" se utilicen en el envasado de alimentos. La alternativa es usar cera de abejas o recubrimiento de PLA, lo que aumenta el costo en un 30%, pero asegura que no se liberen sustancias nocivas cuando se pongan en contacto con la grasa.
Proceso de esterilización: la fumigación de ozono puede penetrar la brecha de fibra mejor que la esterilización ultravioleta y controlar los microorganismos residuales como E. coli a menos de 10 CFU/g.
Condiciones límite de escenarios de uso
La seguridad de las placas degradables está estrechamente relacionada con la forma en que se usan:
Límite de temperatura: el límite superior de resistencia al calor de las placas de fibra de azúcar suele ser de 90 ° C, y el de los materiales de PLA es de 110 ° C. Exceder el umbral causará deformación estructural e incluso la descomposición de sustancias nocivas.
Riesgo de tiempo: si los alimentos ácidos (como el jugo de limón) se mantienen durante más de 4 horas, los productos inferiores pueden tener fibras sueltas e hidrólisis del PLA, lo que resulta en la precipitación de los microplásticos.
Reciclaje engañoso: los productos que se anuncian como "compostables" deben estar claramente marcados como compostaje industrial (requiere un entorno superior a 58 ° C) o compostaje doméstico. La clasificación incorrecta conducirá a la contaminación de las corrientes de reciclaje tradicionales. 3